100% Harina de Avellana Chilena ( Gevuina Avellana Mol) 500 gramos.
Esta maravillosa y escasa harina, no contiene gluten, es alta en fibra y proteínas.
Sirve para preparaciones de repostería, cocina general, agregarla a tú yougurt o smoothie o, simplemente para comértela a cucharadas.
Tiene como origen un proceso trazable ya que lo iniciamos con la recepción de los sacos de avellana procedentes de la recolección de pequeños agricultores de las zonas comprendidas entre Lumaco en la Región de La Araucanía y Lanco en la Región de los Ríos. Tras su deshidratación el producto contiene una humedad aproximada de un 9%.
No contiene azucares, preservantes ni otras harinas.
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